CASALE CALDARETTE
Condividere con altri qualcosa che si ama profondamente è stato lo scopo della ristrutturazione di questo antico casale, proprietà della mia famiglia da molte generazioni.
Il territorio marchigiano ha una distribuzione omogenea di casali lungo le verdissime colline che degradano verso il mare, che è unica nel suo genere ed è dovuto ad un sistema di conduzione mezzadrile di piccoli appezzamenti che prevedeva la partecipazione condivisa tra agricoltore e proprietari.
Tale gestione ha lasciato alla popolazione una particolare competenza e passione per l’ambiente agricolo che è ancora riscontrabile in qualunque ambiente. Io e la mia famiglia non potevamo esimerci dal dedicare i nostri risparmi e molto del nostro tempo per il recupero delle strutture che tanto fanno parte della nostra cultura e delle nostre passioni. Far conoscere la nostra terra e le nostre tradizioni sarà un piacere da condividere con voi.